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＜お役立ちメニュー＞偏った情報が掲載されている賃貸情報誌ブログ：12月02日


呼吸をしたり、からだを動かしたり、内臓をはたらかせたり…
ほとんどの生命活動に酵素が関わっています。

酵素が不足すると、からだに様々な不調があわられます。
酵素がからだの中から無くなってしまうと、
あたくしたちは生きていられないんですよね！

酵素はからだの中でも作られるんですが、
その量には限度があるので、
食事から酵素をたくさん摂ることが、
健康な毎日を送るためのポイントということになります。

ちなみに、
酵素は、3,000種類以上もあるといわれています。

しかし、その酵素のほとんどが、
48℃〜70℃の間で壊れていきます。

なので、
熱に弱い酵素を効果的に摂るには、
野菜、果物、刺身といった
生の食品に頼るしかありません。

といっても、
食事の中で生の食品を大量に食べる…
というのはなかなか難しいですよね？

そこでもう一つの
酵素が多いミラクル食品の出番です。

その食品とは、
味噌、納豆、ぬか漬け、キムチ、などの発酵食品。

皆さんは、発酵食品を、
毎日の食事の中で食べていますか？

発酵の期間が長いものほど、酵素の働きが強く、
からだに良いみたいですよ。

生の食品だけでなく、
納豆や味噌やキムチなどの発酵食品を、
積極的に食事に取り入れてみてはいかがでしょう。

食事に酵素が含まれていないと、
からだの中の酵素が「食べたものの消化」にばかり使われてしまうので、
「新陳代謝＝疲労回復」に使える酵素が少なくなってしまいます。

酵素の多い食品を食事で摂っていれば、
からだの中の酵素と食品に含まれる酵素とで、
「消化」も「新陳代謝」もしっかり！
生の食品、発酵食品を毎日の生活で取り入れましょう！